Горячий чай грозит смертельным заболеванием

Китайским ученым не дает покоя слава их знаменитых и меметичных британских коллег. Исследователи из Поднебесной пришли к выводу, что горячий чай может провоцировать рак.

Китайские медики на протяжении 9 лет изучали состояние здоровья и пищевые привычки 456 тысяч человек (от 30 до 79 лет). За время эксперимента у участников зафиксировали 1731 случай заболевания раком пищевода. Специалистам даже удалось установить, что чаще всего онкологию диагностировали у пациентов, которые постоянно пили горячий чай и каждый день принимали не менее 15 граммов алкоголя. И в два раза чаще рак пищевода развивался у курильщиков, которые любили пить горячие напитки.
Специалисты сделали вывод, что напитки с температурой более 65 градусов Цельсия приводят к термическим травмам. И уже именно они повышают вероятность онкологии.

Избежать серьезных проблем со здоровьем, по мнению исследователей, достаточно просто. Нужно быть осторожнее с горячими напитками, особенно если есть пристрастие к курению и алкоголю.
Но думается, что на месте "опасного" чая могла бы оказаться любая другая горячая жидкость - например, китайская лапша или кофе. А к раку скорее всего приводят все же не горячие, а горячительные напитки - в несдержанных объемах.