5 необычных блюд из риса
Эти блюда можно приготовить как на обычный так и на праздничный ужин. Обязательно сохрани себе эти рецепты, они тебе точно пригодятся!

Рисовое печенье
5 необычных блюд из риса Ингредиенты:
125 г риса;
80 г сливочного масла;
90 г сахарной пудры;
3 яичных желтка;
1,5 ч. л. молока;
0,25 ч. л. разрыхлителя теста;
80 г кукурузной муки.
Приготовление:
Прогрей рис на сухой сковороде, а потом перемели его в блендере. Масло взбей с сахарной пудрой в однородную массу. По одному добавь желтки, каждый раз хорошо взбивая. Добавь молоко и разрыхлитель, взбей. Всыпь рисовую и кукурузную муку, быстро замеси тесто. Тесто собери в шар, расплющи толстым слоем и убери в холодильник на 2 часа. Тесто получается достаточно рассыпчатым, поэтому перед тем, как раскатывать, необходимо подержать его минут 10 при комнатной температуре. Раскатай осторожно тесто в пласт толщиной около 5 мм на силиконовом коврике или пекарской бумаге, немного припылив поверхность кукурузной мукой. Вырежи с помощью формочек печенье. Печенье разложи на смазанный сливочным маслом противень и выпекай в предварительно разогретой до 150 градусов духовке 12-15 минут.
Приготовление этих блюд не займет у тебя много сил времени и денежных средств, но доставит тебе огромную массу удовольствия. Удиви своих друзей этими необычными блюдами и самого обычного продукта!


Рисовый пудинг

5 необычных блюд из риса

Ингредиенты:
100 г круглозернистого риса;
600 мл молока;
60 г сахара;
2 яйца;
цедра одного лимона;
корица.
Приготовление:
В молоко добавь сахар, натертую цедру одного небольшого лимончика, поставь молоко на огонь, дождись когда молоко закипит и всыпь рис и вари 10 минут, часто помешивая. Разогрей духовку до 120 градусов и поставь туда кастрюлю с рисом на 40 минут. Пару раз перемешай. Достань кастрюлю из духовки, проверь на готовность — рис должен быть полностью готов. Отставь кастрюлю, чтобы рис немного остыл. Два яйца раздели на желтки и белки. Желтки влей в рис и перемешай эту массу. В белки добавить несколько капель лимонного сока, взбить в крепкую пену и аккуратно перемешать с остальной массой. Поставь в духовку на 10-15 минут. Можно сразу разложить пудинг по небольшим формочкам, запечь в них и в них же подавать.


Рыбный пирог с рисом
5 необычных блюд из риса

Ингредиенты:
Для теста:
180 г муки;
250 г сметаны жирностью 15 %;
50 мл растительного масла;
4 яйца;
1 ч. л. горчицы;
1 ч. л. соли;
1 ч. л. разрыхлителя.
Для начинки:
400 г отварной рыбы или консервов;
1 ст. риса;
1 пучок зеленого лука;
3 яйца;
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Разогрей духовку до 180С. Дно и бортики неразъемной формы смажь растительным маслом. Если ты используешь свежую рыбу, отвари ее в кипящей воде с лавровым листом, перцем и солью 7-9 минут под крышкой. Затем достань из воды, остуди, убери кости и разбери на небольшие кусочки. Если ты используешь рыбные консервы, просто слей воду или масло. Яйца для начинки отвари и поруби. Зеленый лук порежь достаточно тонко. Рис залей двумя стаканами кипятка, посоли, доведи до кипения, убери огонь до минимума, накрой крышкой и готовь 10 минут. Выложи все ингредиенты начинки в миску, посоли и поперчи на свой вкус. Хорошо размешай. В миске слегка взбей яйца. Продолжая взбивать, добавь сметану и горчицу и влей растительное масло. На лист пергамента просей муку вместе с разрыхлителем и солью. Всыпь просеянные сухие ингредиенты в миску с жидким тестом и хорошо размешай. Выложи 4 половника теста в неразъемную форму, сверху положит начинку. Она будет тонуть в тесте – это нормально. Сверху вылей оставшееся тесто и убери запекаться в духовку при 180С градусах на 30 минут.

Рис с чесноком по-японски
5 необычных блюд из риса

Ингредиенты:
200 г риса;
5 зубчиков чеснока;
1 ст. л. растительного масла;
1 пучок зеленого лука;
2 яйца.
Приготовление:
Отвари рис до полуготовности. Нарежь и обжарь чеснок. Добавь его к рису и обжарь их вместе. Затем вбей яйца и перемешай. Добавь зеленый лук, обжарь еще минуты 2, добавь немного воды и накрой крышкой. Готовь еще 10 минут.


Рисовые шарики
5 необычных блюд из риса

Ингредиенты:
200 г риса;
150 мл сливок;
100 г твердого сыра;
2 яйца;
мука;
сухари панировочные.
Приготовление:
Разогрей сливки и смешай их с тертым сыром. Помешивай массу, пока не расплавится сыр. Затем добавь рис и перемешай. Выложи рис в форму, хорошенько спрессуй и поставь в холодильник до остывания. Когда остынет, порежь на кусочки любой формы. Перед тем как их пожарить, каждый кусочек необходимо обвалять сначала в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях. Обжарь со всех сторон до золотистой корочки.
Понравилось? Поделись с друзьями:
< Предыдущая новость
Юмор ФМ рекомендует
Свадебные фото советских знаменитостей
Опа, опа, а я бог Фотошопа! 15 снимков, на которые больно смотреть.
Ох, эти неловкие моменты, когда совсем не знаешь как себя вести!
Без палева! Или чем заняться, пока никто не видит
Когда у родителей хорошее чувство юмора
Что только не пытаются провезти через таможню
Забавные смс-ки от бывших!
Самые смачные попки и не менее смачные обладательницы удивят вас своей отчаянностью!
Звезды, которые хотели привлечь внимание любым способом!!!!
25 свадебных фотографий, после которых вы точно передумаете жениться
Неловкие ситуации, когда что-то где-то отклеилось
Веселая подборка демотиваторов, которые поднимут вам настроение!
Как готовили наложниц в султанских гаремах
А вы всё знаете о сексе???
Веселые смс от босса и боссу!
Как я сделал добро соседям, и что из этого получилось
Сложно поверить, что они ровесники
Хотела как лучше, а получилось как всегда!
Ох, уж эти коварные женщины, которые могут похитить разум
Так и манит, чертовка!!! (детям и впечатлительным мужчинам не смотреть!)
Это наверно самые ужасные фото беременных, которые вы когда либо видели!
А вам слабо отвернуться от ребенка на несколько секунд?
22 несчастные жертвы беспощадного гламура. Зрелище не для слабонервных...
Логика здесь проходила мимо!
Актеры, чья карьера была уничтожена одной ролью
Самый эротично - неэротичный календарь в мире! (18+)
Над ней смеялся весь мир, но ты не поверишь, как она выглядит сейчас!
Убойные женские весенние наряды от которых у вас закружится голова!
20 редких фотографий Мэрилин Монро, которых вы возможно еще не видели
Звезд 90-х и их дикие сценические костюмы, за которые стыдно абсолютно всем
Веселые смс-ки от беременных
Жутко нелепые и безумно неловкие моменты из жизни звезд!
Девушки, которым очень хочется произвести фурор всегда, но получается обратное!
Сейчас никого не удивить большой грудью, но этой девушке все же это удалось!
Российские окна...Кладезь приколов и маразмов!
Продавец хурмы из Узбекистана подарил детскому дому в Москве фрукты, чем всколыхнул соцсети
Редкие кадры, открывающие исторические моменты с другой стороны
Эпические провалы
Вы только посмотрите, что же делают сотрудники, когда директор в отпуске.
Отражения, изменившие суть фото
Необходимо авторизоваться, чтобы оставлять комментарии на сайте