Как выбрать дыню?
Спелая, сочная, сладкая, ароматная дыня — излюбленное лакомство многих.

Прежде чем выбрать дыню нужно, определиться с местом, где вы будете ее выбирать. Лучше всего, если это будет официальный рынок или супермаркет.
Решив купить дыню у конкретного продавца, не стесняйтесь потребовать у него разрешение на торговлю, выданное санэпидемстанцией, и результаты лабораторного контроля.

Как выбрать дыню? У дыни не такая плотная кожура, как у арбуза, поэтому выбранная вами дыня должна быть целой, без пятен, вмятин и трещин. Болезнетворные бактерии очень быстро распространяются на поверхности поврежденных плодов и так же быстро проникают внутрь через поврежденную тонкую кожицу. Согласитесь, сальмонеллез или ботулизм — слишком большая плата за возможность полакомиться дынькой.
Еще никогда не покупайте разрезанные дыни (даже в супермаркете завернутыми в пищевую пленку) и не позволяйте продавцу разрезать их при вас, чтобы вы смогли оценить их спелость. Никогда нельзя поручиться за чистоту ножа и рук продавца. Кроме того, из-за высокого содержания сахара разрезанная мякоть дыни становится практически идеальной средой для размножения бактерий.

Как выбрать дыню?

Чтобы выбрать дыню, которая наверняка окажется спелой, сначала принюхайтесь. У спелых дынь характерный приятный аромат с нотками ванили, груши, меда и даже ананаса. Если дыня пахнет зеленью или не пахнет вообще, не стоит ее покупать — она наверняка неспелая. Кстати, чем теплее на улице (или в помещении, где продается дыня), тем интенсивнее будет аромат.
Можно попробовать выбрать дыню «на ощупь», но тактильные ощущения будут зависеть от того, дыню какого сорта вы выбираете. У дыни сорта «Колхозница» поверхность должна быть равномерно гладкой, а «Торпеда», наоборот, шершавая, с четкими бороздами по всей поверхности. Еще «Колхозница» должна быть насыщенно-желтой и круглой, а «Торпеда» — удлиненной, она обычно крупнее «Колхозницы».

Как выбрать дыню?

Есть еще несколько способов выбрать дыню правильной спелости. Попробуйте шлепнуть по плоду ладонью. Если дыня спелая, звук будет не звонким, а глухим. Еще можно определить спелость дыни по ее «носику» (след от цветка) и «хвостику» (след от стебля). «Носик» должен быть слегка мягким. У перезрелой дыни очень мягкий «носик», у недозрелой — твердый. «Хвостик» у хорошей дыни обязательно сухой и толстый. Еще можно аккуратно поскрести корку дыни. Если дыня спелая, вам без особого труда удастся «доскрестись» до зеленой кожицы.
Если вы хотите выбрать дыню хорошего качества, лучше покупать ее в сезон, во второй половине августа — сентябре. В принципе, среднеазиатские дыни могут появиться в продаже и раньше, но в конце лета — начале осени гораздо больше вероятность выбрать действительно хорошую дыню. Дыни поздних сроков созревания более полезны, поскольку их не выращивают под пленочными покрытиями, кроме того, при их выращивании используют меньше минеральных удобрений и ядохимикатов.

Как выбрать дыню?
Понравилось? Поделись с друзьями:
Следующая новость >
Юмор ФМ рекомендует
А вы всё знаете о сексе???
Самый эротично - неэротичный календарь в мире! (18+)
Ох, эти неловкие моменты, когда совсем не знаешь как себя вести!
Свадебные фото советских знаменитостей
Отражения, изменившие суть фото
Опа, опа, а я бог Фотошопа! 15 снимков, на которые больно смотреть.
Когда у родителей хорошее чувство юмора
Сложно поверить, что они ровесники
Что только не пытаются провезти через таможню
Девушки, которым очень хочется произвести фурор всегда, но получается обратное!
Логика здесь проходила мимо!
Хотела как лучше, а получилось как всегда!
Над ней смеялся весь мир, но ты не поверишь, как она выглядит сейчас!
Так и манит, чертовка!!! (детям и впечатлительным мужчинам не смотреть!)
Как готовили наложниц в султанских гаремах
Продавец хурмы из Узбекистана подарил детскому дому в Москве фрукты, чем всколыхнул соцсети
Веселые смс-ки от беременных
Убойные женские весенние наряды от которых у вас закружится голова!
Веселые смс от босса и боссу!
22 несчастные жертвы беспощадного гламура. Зрелище не для слабонервных...
Звезды, которые хотели привлечь внимание любым способом!!!!
Вы только посмотрите, что же делают сотрудники, когда директор в отпуске.
Как я сделал добро соседям, и что из этого получилось
Ох, уж эти коварные женщины, которые могут похитить разум
Без палева! Или чем заняться, пока никто не видит
Сейчас никого не удивить большой грудью, но этой девушке все же это удалось!
20 редких фотографий Мэрилин Монро, которых вы возможно еще не видели
Актеры, чья карьера была уничтожена одной ролью
А вам слабо отвернуться от ребенка на несколько секунд?
Жутко нелепые и безумно неловкие моменты из жизни звезд!
Российские окна...Кладезь приколов и маразмов!
Редкие кадры, открывающие исторические моменты с другой стороны
Забавные смс-ки от бывших!
Эпические провалы
Звезд 90-х и их дикие сценические костюмы, за которые стыдно абсолютно всем
Веселая подборка демотиваторов, которые поднимут вам настроение!
Неловкие ситуации, когда что-то где-то отклеилось
25 свадебных фотографий, после которых вы точно передумаете жениться
Это наверно самые ужасные фото беременных, которые вы когда либо видели!
Самые смачные попки и не менее смачные обладательницы удивят вас своей отчаянностью!
Необходимо авторизоваться, чтобы оставлять комментарии на сайте